Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Перед приготовлением вынимаем продукты из холодильника, они должны быть комнатной температуры. Яйца смешиваем с сахаром и солью.
  2. Взбиваем до пышной пены, добавляем размягченное сливочное масло и вливаем кефир. Перемешиваем миксером до однородности.
    Блины на кефире с земляничным джемом и творогом - 0
  3. Просеиваем муку с мускатным орехом и содой, перемешиваем, избавляясь от комочков.
    Блины на кефире с земляничным джемом и творогом - 1
  4. Тесто оставляем в покое минут на 20-30. Перед самой жаркой вливаем растительное масло (2-3 ст. л.).
  5. Печем блины обычным способом.
    Блины на кефире с земляничным джемом и творогом - 2
  6. На каждый блинчик выкладываем творог и джем. Сворачиваем блин рулетом.
    Блины на кефире с земляничным джемом и творогом - 3