Самые популярные
Если хотите приготовить дома торт на основе нежного бисквита, то сделайте это блюдо с насыщенным арахисовым вкусом.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В миску выливаем 4 желтка и добавляем 120 гр. сахара. Взбиваем миксером до консистенции крема.
-
4 белка взбиваем до твердых пиков.
-
Соединяем взбитые белки и желтковую массу. Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
-
Берем форму, немного смазываем сливочным маслом и выливаем наше тесто.
-
Отправляем форму в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем 25-30 минут. Проверять на готовность можно зубочисткой. Если тесто не будет прилипать к зубочистке, значит бисквит готов.
-
В сотейник высыпаем 130 гр. сахара, добавляем воду и варим на маленьком огне 10-15 минут. Когда сахар растворится, снимаем с огня и даем остыть.
-
Срезаем корочку у бисквита и вместе с арахисом измельчаем в блендере.
-
Разрезаем бисквит на 2 коржа и каждый пропитываем сахарным сиропом.
-
В сотейнике смешиваем одно яйцо и 90 гр. сахара. Добавляем горячее молоко. Ставим на средний огонь и варим 5 минут, постоянно помешивая. Снимаем с плиты и даем остыть до комнатной температуры.
-
Добавляем к молочно-сахарной смеси сливочное масло и взбиваем до густого крема.
-
Каждый корж тщательно смазываем кремом, пересыпая арахисовой крошкой. Оставляем пропитываться на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
