Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. 4 яйца взбить до увеличения в объеме (~в 2-3 раза). В три приема добавить 160 гр сахара, добавить 8 гр ванильного сахара, взбить.
  2. Постепенно добавляем заранее просеянную муку (115-120 гр) и 1 ч.л разрыхлителя и перемешиваем снизу вверх. Переливаем в форму (форму прикрыть пекарской бумагой и смазать маслом), выпекаем около 30-40 минут при 170 градусах. Испечь 2 таких бисквита.
  3. Готовые бисквиты остудить.
  4. Крем: сливочное масло взбить до бела, постепенно добавляем сгущенку. В конце доставляем ванильный сахар (8 гр).
  5. Остывший корж разрезаем на 2-3 части. Клубнику тонко нарезаем.
  6. Собираем тортик: корж, крем, клубника и т.д. Украшаем крем по желанию, я украсила шоколадной глазурью.