Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Охлажденные белки взбить до мягких пиков.
    Белковые корзиночки с творожным кремом - 0
  2. Добавить постепенно сахар, взбить до состояния крепкой и блестящей пены.
  3. Противень застелить пергаментной бумагой, сформировать «гнезда» с помощью кондитерского мешка.
    Белковые корзиночки с творожным кремом - 1
  4. Готовить полтора-два часа в разогретой духовке при температуре 100 градусов.
  5. Для крема смешать сметану с творогом, добавить по вкусу сахар. Взбить до однородности с помощью блендера.
    Белковые корзиночки с творожным кремом - 2
  6. Остывшие белковые корзинки наполнить кремом и украсить клубникой.
    Белковые корзиночки с творожным кремом - 3