Самые популярные
Ароматная, сочная, нежная и вкусная баранина, приготовленная дома с черносливом.
Отлично сочетается с гарниром из отварного риса.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Чернослив (жесткий чернослив, предварительно замочить в горячей воде на полчаса) нарезать небольшими кусочками.
-
В сотейнике на хорошо разогретом растительном масле слегка обжарить лук, нарезанный соломкой.
-
Добавить баранину (или говядину), нарезанную кусками толщиной примерно полтора см и тушить три минуты.
-
Перевернуть, закрыть крышку и тушить на слабом огне пятнадцать минут.
-
Добавить нарезанный чернослив и палочку корицы.
-
Налить 100 мл холодной воды.
Продолжить тушить под крышкой на небольшом огне еще сорок минут.
-
Затем баранину перевернуть, немного посолить, поперчить, через десять минут готовое блюдо снять с огня (потушив также под крышкой).
-
Подавать, выложив на гарнир, украсив корицей, зеленью.
