Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. С задней части барана необходимо удалить кость, чтобы остался только целый пласт мяса.
    Баранина с чесноком и черносливом - 0
  2. Нарезать чернослив и чеснок.
  3. Нашпиговать мясо чесноком и черносливом, посолить его со всех сторон, поперчить. Перевязать кусок мяса туго ниткой.
  4. Обжарить на раскаленной сковороде мясо со всех сторон.
  5. Переложите баранину в форму для запекания.
  6. Смешайте кетчуп с майонезом и смажьте баранину.
    Баранина с чесноком и черносливом - 1
  7. Накройте фольгой вашу форму и поставьте ее в разогретую духовку на 2.5 часа (150 С).