Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Баклажаны нарезать кубиками. При желании посолить и отложить на полчаса (я не всегда так делаю), затем промыть водой и отжать.
    Баклажаны, запеченные с грибами - 0
  2. Нарезать грибы.
  3. Мелко нарезать лук.
  4. В глубокой сковороде обжарить лук, затем добавить баклажаны и жарить еще 5-7 мин.
  5. Добавить грибы, соль по вкусу, перемешать и готовить еще 5-7 мин.
    Баклажаны, запеченные с грибами - 1
  6. В форму для запекания выложить баклажаны.
    Баклажаны, запеченные с грибами - 2
  7. Сверху залить сметаной, запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 мин.