Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Баклажаны помыть, порезать кубиками, посолить и оставить на полчаса в миске.
    Затем промыть их под проточной водой и откинуть на дуршлаг.
    Баклажаны, запеченные с грибами - 0
  2.  На разогретом растительном масле обжарить лук, нарезанный в мелкий кубик.
    Баклажаны, запеченные с грибами - 1
  3. Добавить подготовленные кубики баклажанов, размешать и  жарить пять минут.
    Баклажаны, запеченные с грибами - 2
  4. Далее выложить мелконарезанные грибы, слегка посолить и жарить вместе еще семь минут.
    Баклажаны, запеченные с грибами - 3
  5. Переложить обжаренные баклажаны с грибами в керамическую форму для запекания.
    Баклажаны, запеченные с грибами - 4
  6. Залить густой сметаной, поставить в духовой шкаф на полчаса при температуре 180 градусов.
    Баклажаны, запеченные с грибами - 5
    Готовое блюдо при подаче украсить зеленью.