Самые популярные
Баклажаны в лаваше — это очень вкусное, ароматное и простое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Блюдо достаточно диетическое, подходит всем постящимся, а также вегетарианцам. Его легко сделать из самых обычных ингредиентов, справится даже не очень опытная хозяйка.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Чеснок мелко рубим. Разделяем пополам. Листья кинзы мелко нарезаем.
-
Смешиваем часть чеснока с соевым йогуртом, либо сметаной (если такого нет, то можно использовать оливковое масло), солью и перцем.
-
Баклажан очищаем от кожуры и нарезаем на средние кусочки. Отвариваем около 20 минут до мягкости. Баклажаны посыпаем остатками чеснока, кинзой, солью, перцем. Сбрызгиваем маслом, перемешиваем и остужаем.
-
Лаваш разрезаем на 4 части, поджариваем на сухой сковороде.
-
На лаваш выкладываем баклажаны, сверху поливаем заправкой.
-
Растительное масло (4 ст. л.) нагреваем с семенами зиры и стеблями кинзы. Поливаем маслом каждую порцию блюда.
