Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. На дно банки мы укладываем  кружок обжаренного баклажана (если у вас небольшой по размеру баклажан — то нужно примерно три кружочка).
    Баклажаны с помидорами - 0
  2. Сверху кладем кружок помидора, смазанный подавленным чесночком.
  3. Посыпаем порубленным укропом и зеленым луком.
  4. Кладем желтый болгарский перец. И так чередуем ингредиенты до верха баночки.
    Баклажаны с помидорами - 1
  5. Каждый слой обязательно солим и придавливаем, чтобы наши овощи дали сок.
  6. Добавляем в банку холодный маринад (нужно смешать яблочный уксус с солью и сахарным песком и добавить воды).
  7. Заливаем маринад в банку и закрываем крышкой, убираем заготовку в холодильник.
    Баклажаны с помидорами - 2