Самые популярные
В разгар сезона различных овощей предлагаю воспользоваться моментом и приготовить в домашних условиях вкусные баклажаны «Ленивый огонек»! Делается такая заготовка не так сложно, как кажется. Подавайте в качестве закуски либо как дополнение к основному блюду на повседневный или праздничный стол.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Баклажаны моем и нарезаем.
-
Болгарский перец, острый перец и чеснок перекручиваем через мясорубку. Выкладываем в кастрюлю.
-
Добавляем соль, масло и сахар.
-
Добавляем баклажаны, тушим двадцать-тридцать минут под крышкой на слабом огне. Периодически перемешиваем.
-
Вливаем после уксус, варим две-три минуты.
-
Баклажаны выкладываем в банку.
-
В кастрюлю вливаем теплую воду, выкладываем тряпку на дно, ставим банку, накрываем крышкой. Стерилизуем три-пять минут. Закручиваем крышкой.
