Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Тушку кролика следует промыть, отделить от костей мясо, нарезать кролика мелкими кусочками.
  2. Кости залить водой, добавив морковь и петрушку, приготовить наваристый бульон.
  3. Мясо смешайте с белым хлебом, пропустите его через мясорубку (дважды). Добавьте ложечку бульона, сваренную морковь и петрушку.
  4. Добавьте в массу сливочное масло, яйца, сметану и хорошо все вымешайте.
  5. Массу нужно выложить в форму и запечь ее в духовке в течение 40 минут.