Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Духовку разогреваем до 180 градусов. Баклажаны прокалываем вилкой и отправляем в духовку на 30 минут.
    Бабагануш с кунжутом - 0
  2. Снимаем с баклажан шкурку, извлекаем мякоть.
    Бабагануш с кунжутом - 1
  3. С помощью блендера делаем пасту из кунжутных семечек, оливкового масла, сока лимона, чеснока, соли и перца. Добавляем баклажаны (только мякоть) и петрушку, все измельчаем до пюреобразного состояния.
    Бабагануш с кунжутом - 2