Азу по-татарски

zvolson
21.10.2017

6 ингредиентов
5 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
45 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
125,5kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

В этом блюде обязательно должны присутствовать мясо и соленые огурцы. Чтобы азу по-татарски получилось вкусно, нужно все ингредиенты отдельно обжарить, а потом тушить в казане. Азу по этому рецепту приготовим дома без картофеля, что сделает блюдо более легким.

Ингредиенты

0/6 ингредиентов

300 граммов говядины
100 граммов соленых огурцов
100 граммов репчатого лука
10 граммов муки
30 граммов томатной пасты
долька чеснока

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Говядину помыть, нарезать пластинами.
Огурцы и лук мелко нарезать.
Высыпать лук в казанок, налить 50 мл воды, тушить на сильном огне пять минут.
Добавить мясо, огурцы, тушить еще пять минут на том же огне.
Томатную пасту, измельченный чеснок, муку, специи тщательно смешать с бульоном от мяса и залить в казанок, перемешать, тушить еще три минуты на сильном огне.