Азу из куриных желудков

Jocelyn_food
18.09.2020

8 ингредиентов
3 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
45 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
89.13kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт горячего блюда, который точно приятно вас удивит! Попробуйте приготовить в домашних условиях вкусное азу из куриных желудков! В качестве гарнира можно сделать отварные макароны, запеченный картофель, гречку.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Специи — По вкусу
Куриные желудки — 350 г
Огурцы соленые — 100 г
Лук репчатый — 80-90 г
Томатная паста — 1.5 ст.л.
Вода — 2 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.л.
Масло растительное — 40 г

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Куриные желудки промываем, нарезаем на кусочки. Лук нарезаем на полукольца.
Разогреваем масло в кастрюле. Добавляем лук и желудочки. Обжариваем три-четыре минуты.
Вливаем стакан воды, тушим тридцать пять минут на слабом огне.
Смешиваем муку с томатной пастой и стаканом воды. Солим и перчим. Вливаем соус к желудкам. Тушим под крышкой на слабом огне десять-двенадцать минут.
Добавляем кубики огурцов, тушим пять-семь минут на слабом огне.