Самые популярные
«Анкл бенс» на зиму — это вкусный и красочный соус, который можно легко приготовить в домашних условиях. Соус делается из самых обычных сезонных овощей, можно брать продукты прямо с грядки. Такой соус можно подавать с мясными блюдами, добавлять его в различные супы или рагу.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Овощи моем и очищаем. Лук перекручиваем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера. Выкладываем в кастрюлю с толстым дном.
-
Морковь натираем на терке, добавляем к луку. Помидоры измельчаем блендером или перекручиваем через мясорубку.
-
Добавляем к овощам помидоры и соль. Перемешиваем и убираем в холодильник на десять-двенадцать часов.
-
Варим маринад из сахара, уксуса и растительного масла. Доводим до кипения, сразу снимаем с огня. Овощи заливаем маринадом.
-
Добавляем лавровый лист и перец горошком. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим сорок пять-пятьдесят минут на огне ниже среднего.
-
Готовый соус выкладываем в стерилизованные банки, закупориваем крышками.
