Африканское блюдо «Тигадегена»
- zzeus
- 9 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
196,4kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
По большому счету, это блюдо не много чем отличается от привычного для нас вкусного овощного рагу с мясом, за исключением того, что при его приготовлении дома используется арахисовая паста.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свинину промыть, зачистить от прожилок и нарезать средним кубиком. Обжарить мясо в большом количестве масла.
-
Перец, морковь и лук очистить и нарезать достаточно большими кусками. Забросить овощи к мясу и также их обжарить, когда овощи будут почти готовы положить томатную пасту, размешать, уменьшить огонь до минимального.
-
Арахисовую пасту развести с водой до консистенции жидкой сметаны и залить ее в кастрюлю. Кастрюлю закрыть крышкой, тушить содержимое до полной готовности мяса, оно должно быть очень мягким.
-
Традиционно, тигадегена подается вместе с отварным рисом.
Ключевые слова:
- арахисовая паста
- Овощи
- свинина