Аджика со сливами на зиму

Заготовки и консервы

Jocelyn_food
10.08.2019

7 ингредиентов
10 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
38.84kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

В вашем саду намечается большой урожай слив? Тогда не проходите мимо этого рецепта, и попробуйте приготовить дома вкусную и яркую аджику со сливами на зиму! Ее можно подавать как соус к мясным блюдам. Вкус получается очень необычным, а делается аджика проще простого!

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

Сливы — 2 Килограмма
Лук репчатый — 3 Штуки
Болгарский перец — 5 Штук
Жгучий перец — 1 Штука
Сахар; соль — По вкусу (Около 1 ч. ложки соли и 2 ст. л сахара)
Уксус — 3 Ст. ложки
Чеснок — 4 Зубчика

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Сливы промываем, удаляем косточки.
Болгарский перец моем, удаляем семена и плодоножку. Нарезам на кусочки.
Дважды перекручиваем через мясорубку лук, жгучий перец, сливы, болгарский перец.
Варим смесь около часа, периодически помешивая.
Добавляем соль с сахаром. В конце готовки добавляем уксус и чеснок. Выкладываем в стерильные баночки и закатываем крышками.