Самые популярные
Китайская кухня славится своими неповторимыми и очень вкусными блюдами. Жареная свинина с баклажанами и арахисом как раз одно из таких блюд, приготовить в домашних условиях его очень просто. Сделав его раз, вы непременно захотите повторить.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Разводим крахмал в двух столовых ложках воды и сюда же добавляем взбитые вилочкой белки, чайную ложку соевого соуса, солим.
-
Разрезаем баклажаны и мясо на среднего размера кубики.
-
Кладем мясо в полученный кляр. И кладем на раскаленную сковороду, обжаривая в течение двух минут на сильном огне.
-
Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира, после чего выливаем масло из сковороды, оставив лишь одну столовую ложку, рубим на мелкие кусочки лук и нарезаем кольцами порей. Кладем в сковороду лук, чеснок, арахис и жарим, помешивая, в течение одной минуты. Добавляем соевый соус, мясо с баклажанами и жарим еще тридцать секунд.
