Самые популярные
Сочетание ингредиентов в таком домашнем лечо считается классическим и придется по вкусу многим. Готовить томатное лечо совсем просто, а вот зимой оно вас порадует, это точно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Первым делом нужно почистить луковицу и нашинковать ее тонкими полукольцами.
- Помидоры промыть, разрезать на четвертинки.
- В разогретую сковороду влить немного растительного масла, обжарить лук до мягкости.
- Выложить в луковую обжарку томаты. Овощи подсолить. Готовить 15 мин на маленьком огне.
- У перцев удалить плодовые ножки, освободить перцы от семян. Нарезать овощи крупными кольцами.
- В томатно-луковый соус высыпать колечки перца и перемешать. Готовить 15 мин под крышкой, не забывая перемешивать массу.
- Зубчики чеснока нужно измельчить ножиком. Всыпать сахар, добавить уксус и чеснок. На медленном огне тушить лечо еще 20 мин. Посыпать все черным перцем и паприкой и перемешать. Готовить еще около 10 мин.
- Сухую стерилизованную банку наполнить до краев лечо.
- Накрыть банку железной крышкой, закатать. Перевернув банку, проверить герметичность. Убрать баночку под теплое одеяло, оставить лечо до полного остывания.
