Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Фрукты, ягоды помыть. Манго, авокадо, клубнику нарезать кубиками.
  2. Филе слабосоленого лосося освободить от косточек, также нарезать кубиками.
  3. В формочку первым слоем уложить манго, слегка утрамбовать ложкой, вторым слоем — авокадо, предварительно сбрызнув его лимонным соком, для сохранения цвета.
    Тартар с лососем - 0
  4. Далее выкладываем слой клубники, прижимаем ложкой.
    Тартар с лососем - 1
  5. Верхним слоем — рыбу.
    Тартар с лососем - 2
  6. Осторожно снимаем форму. Украшаем тартар ломтиками лимона, кресс-салатом.
    Тартар с лососем - 3