Самые популярные
Любители тайской кухни знают, что она отличается невероятной остротой и яркими вкусами. Этот рецепт вкусного куриного шашлыка не оставит равнодушным никого, кто хоть немного любит эту кухню. А приготовить такое блюдо можно и дома!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Куриное филе порезать длинными кусочками.
-
Приготовить маринад. В миску добавить соевый соус, мед, кунжутное масло, специи, измельченный имбирь, чеснок, перец чили и рубленую петрушку.
-
Куриное филе смешать с маринадом и оставить в сторону, пока будет готовиться соус.
-
В сотейнике смешать ореховое масло с кокосовым молоком, немного посолить. Жидкость довести до кипения и сделать самый минимальный огонь. В сотейник добавить измельченную петрушку и лимонный сок. Постоянно помешивая венчиком, в соус нужно ввести два желтка, готовить его, пока он не начнет загустевать. Обратите внимание, что жидкость нужно постоянно помешивать и не доводить ее до кипения.
-
Теперь курицу можно нанизывать на шпажки и жарить на гриле, постоянно поливая ее остатками маринада. При подаче шашлык посыпать грубо нарезанным зеленым луком. Соус подается отдельно.
