Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Изначально нужно нарезать филе курицы на кусочки для прожарки, но не сильно мелко. Затем к филе добавить паприку, соль, перец, карри и соевый соус, перемешать. Смазать сковороду маслом и обжарить куски филе с двух сторон примерно по 4-5 минут, в конце убавить огонь, прикрыть крышкой и довести до готовности еще минуты 3-4.
  2. Пока обжаривается курочка, можно подготовить овощи, их нужно нарезать продолговатыми брусочками, точно также на продолговатые брусочки нужно будет нарезать кусочки нашей курочки.
  3. Подготовим соус, для этого смешаем 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 ст.л. красной паприки, 1\2 ст.л. карри, соль и перец по вкусу.
  4. Далее берем лист армянского лаваша, немного смазываем соусом, накладываем по очереди, курочку, огурец, помидор, болгарский перец, капусту и сверху поливаем соусом, заворачиваем нашу шаверму и обжариваем ее с двух сторон можно и без масла. Приятного аппетита!