Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Овощи моем и чистим.
  2. Приготовим заправку: смешиваем соевый соус, кунжутное масло, сок лимона, чеснок и буквально несколько колечек острого чили. Также можно добавить пол чайной ложки сахара или жидкого меда. Все хорошенько перемешиваем.
    Салат «Весна Востока» - 0
  3. Копченое ухо нарезаем тонкой соломкой, поливаем несколькими ложками заправки, оставляем на несколько минут, чтобы ушки немного замариновались.
  4. Лук нарезаем тонкими полукольцами и отправляем на сковородку обжариваться до полупрозрачности.
  5. Огурец нарезаем тонкой соломкой (можно использовать специальную терку). Редис тоже нарезаем тонкой соломкой.
  6. Отправляем в салатник лук, ушки, огурцы и редис. Поливаем все заправкой и перемешиваем.
    Салат «Весна Востока» - 1
  7. Украшаем салат кунжутом и зеленым луком.