Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отварите говядину в подсоленной кипящей воде до готовности. Говядина должны быть мягкой. Затем нарежьте ее небольшими кубиками.
  2. Яйца отварить, очистить и крупно порубить.
  3. Лук режем полукольцами, отбрасываем в дуршлаг и обдаем кипятком, чтобы горечь ушла. Потом нужно промыть в холодной воде.
  4. Чеснок измельчаем. Помидоры и огурцы нарезаем тонкой красивой соломкой. Соединяем с чесноком и луком.
  5. Затем добавляем говядину и яйца, перемешать.
  6. Зелень мелко нашинковать, твердый сыр крупно натереть. Все соединить с салатом. Посолить, поперчить, перемешать.
  7. При желании добавить несладкий йогурт или сметану.