Рыбный пирог по-фински
- marina0206s
- 9 ингредиентов
- 16 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
264kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Скандинавская кухня славится блюдами из рыбы. Предлагаю для приготовления дома рецепт финского рыбного пирога. Получается вкусно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Смешать предварительно просеянную муку, воду, соль, сливочное масло, одно яйцо. Замесить и оставить на 10 минут. Разделить пополам.
-
Сварить 2 яйца вкрутую, почистить, мелко нарезать.
-
Нарезать филе рыбы маленькими кусочками.
-
Шпик мелко нарезать.
-
Очистить и мелко нарезать лук, в сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать в ней лук 5-7 минут до золотистого цвета.
-
Добавить порезанные яйца, шпик, рыбу к луку. Поперчить, посолить.
-
Раскатать половину теста в лепёшку. Выложить пирог на смазанный растительным маслом противень. В центр лепёшки выложить начинку. Закрыть вторым куском теста, защипать края. Протыкать вилкой в нескольких местах. Сверху смазать желтком.
-
Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 С. Готовый пирог смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем, оставить на несколько минут. Подавать горячим.
Ключевые слова:
- Выпечка
- пирог
- с рыбой
- финская кухня