Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Промываем рис, меняя воду, пока она не станет прозрачной. В кастрюлю наливаем 500 мл. воды, перекладываем рис и даем постоять 10 минут.
    Рис для суши - 0
  2. Ставим на сильный огонь, закрываем крышкой и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим 5-6 минут, пока вода не впитается. Увеличиваем огонь на 30 секунд, снимаем с плиты и оставляем под крышкой на 20 минут.
  3. Рис перекладываем в миску, добавляем сахар, соль и рисовый уксус. Перемешиваем, разбивая комки, и охлаждаем.
    Приятного аппетита!