Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо нарезаем кубиками стороной 3 см.
    Суп
  2. Сельдерей, картофель и лук режем средними кубиками.
  3. Морковь режем крупными кружками.
    Суп
  4. Лук-порей тоже режем кружками, но уже потоньше.
  5. В кастрюлю укладываем слоями говядину, свинину, курицу. Слои пересыпаем солью и паприкой. Кладем лавровый лист.
  6. Затем идет слой сельдерея, моркови, лука репчатого, картофеля и лука-порея. Заливаем все куриным бульоном, чтобы он был выше овощей на пару сантиметров.
  7. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим на слабом огне часа полтора. За несколько минут до конца приготовления в суп высыпать петрушку.