Шаги
Шагов сделано: 0/0- В подсоленной воде сварить рис (варить минут 15-20).
- Нарезать рыбу кусочками среднего размера, крабовые палочки порезать помельче. Порезать зелёный лук.
- Очистить и мелко нарезать репчатый лук, в сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать в ней лук 5-7 минут до золотистого цвета. Смешать с рыбой и зелёным луком.
- Разделить тесто на две неравных части, чтобы одна из них была побольше. Раскатать больший кусок в довольно толстенькую лепёшку. В центр её выложить начинку и накрыть начинку краями теста, чтобы получился шар. Положить его швом вниз.
- Меньший кусок теста разделить на четыре части. Из каждой раскатать лепёшку и уложить их друг на друга сверху шара. Каждый слой промазывать растительным маслом.
- Взять острый нож и осторожно, чтобы не задеть начинку, разрезать на восемь частей каждый слой-лепёшку. Отвернуть «лепестки» теста.
- Выпекать в духовке 35-40 минут при температуре 180 С.
