Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. У одного яйца аккуратно отделяем желток от белка.
  2. Второе яйцо разбиваем в миску к белку.
  3. Добавляем молоко, соль, перец, чеснок. Хорошенько взбиваем.
  4. Зелень промываем и мелко рубим.
  5. Помидор нарезаем кубиками.
  6. Добавляем к смеси зелень и помидор, перемешиваем.
  7. К желтку добавляем соль и паприку, перемешиваем.
  8. Разогревам сковороду, смазываем маслом.
  9. Выливаем часть яичной смеси на сковороду. В середину ставим формочку в виде сердца.
  10. В формочку вливаем желток. Вливаем оставшуюся часть яичной смеси.
  11. Готовим на медленном огне под крышкой.
  12. Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем омлет. Томим под крышкой еще минуту, чтобы расплавился сыр.