Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Помидоры промыть и порезать крест на крест со стороны хвостика.
  2. Кинзу нарезать мелко, чеснок нарезать на тонкие дольки.
  3. Начинить надрезы помидоров чесноком и кинзой.
  4. В миску сложить на дно листья смородины, вишни, василька и лавровые листья. Положить на них помидоры. Посыпать сверху семена укропа и перец горошком.
  5. В кипяток добавить соль, сахар и уксус, перемешать.
  6. Помидоры сверху накрыть большим листом хрена и поверх него залить в миску горячий рассол.
  7. Накрыть тарелкой миску и оставить на сутки в комнате. Через сутки переложить помидоры в холодильник.