Самые популярные
Лангош – национальные Венгерские лепешки. Чтобы их отведать не обязательно покидать Родину, вы можете легко приготовить их дома. Вкусные лепешки с сыром помогут сделать ваш обед сытнее и вкуснее. Приготовить их можно с разными начинками, как в соленом, так и в сладком исполнении. Мы предлагаем вам вариант с сыром и чесноком.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Дрожжи, молоко и сахар смешать. Молоко должно быть теплое, но его температура не должна превышать 45 градусов. В смесь добавить яйцо и взболтать все вилкой.
-
Муку и соль смешать отдельно, аккуратно ввести сухие ингредиенты в приготовленную смесь. Замешать плотное тесто.
-
Готовое тесто обернуть в целлофан и отложить в теплое место на час.
-
Достать тесто, поделить на несколько порций — по одной для каждой лепешки.
-
Каждую часто растянуть руками в круг от центра, при этом середина должна быть тоньше краев.
-
Обжарить получившиеся лепешки в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
-
На тарелку положить бумажные полотенца для впитывания масла. Выложить на них жаренные лепешки.
-
Приготовить чесночный соус. Чеснок пропустить через пресс, смешать с солью, добавить чуть-чуть воды. Полученной смесью обмазать лепешки, а сверху положить ложку сметаны.
-
Сыр натереть на средней терке и посыпать им лепешки сверху.
