Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1.  Вымытое куриное филе сверху натрите черным перцем и сухим чесноком.

    Курица с черносливом и курагой - 0

  2. Курагу и чернослив залейте горячей водой, отставьте в сторону набухать на 30 минут. Слейте воду и просушите немного. Куриное филе разрежьте вдоль, но не до конца, чтобы сделать мешочек. Внутрь мешочка кладем чернослив и курагу, закалываем зубочистками.
    Курица с черносливом и курагой - 1
  3. Обжариваем куриное филе с двух сторон до золотистой корочки, потом накрываем крышкой и тушим до готовности минут 20-30. Когда филе остынет, достать зубочистки. Можно подавать порционно каждому кусочек, а если это праздничный стол, то разрежьте на рулетики.
    Курица с черносливом и курагой - 2