Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Тесто: в тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи,4 ст.л  масла, перемешиваем.
  2. В миску просеиваем 300 гр муки, добавляем соль, перемешиваем, добавляем дрожжевую смесь, перемешиваем, добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Убираем в тёплое место на 1-1,5 часа.
  3. Котлеты: к фаршу доставляем, яйцо, соль, зелень, панировочные сухари, воду, хорошо перемешиваем.
  4. Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле до румяной корочки с двух сторон. Котлеты остудить.
  5. Подошедшее тесто разделить на порционные шарики. Каждый шарик немного раскатать, выложить котлеты и завернуть.
  6. Выложить на противень и оставить на 30 минут. Далее смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать 20-25 минут при 180 градусах.