Самые популярные
Фриттата — это вкусный омлет из овощей и яиц. Овощи можно использовать любые, на ваш вкус. я предлагаю вам рецепт фриттаты, приготовленной из кабачков и картофеля — любимой в нашей семье.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Очистите картофель. Натрите картофель на терке или пробейте в блендере.
-
Кабачок помойте, очистите от кожуры (не обязательно), натрите на терке или пробейте в блендере.
-
Смешайте кабачки и картофель. Хорошо отожмите массу от влаги, чтоб фритата получилась хрустящей.
-
Нарежьте лук и зелень, добавьте к овощной массе.
-
Добавьте яйца, посолите и хорошенько перемешайте.
-
Выложите массу на разогретую сковородку, смазанную маслом, разравняйте и накройте крышкой. Фритату готовим на плите примерно 10 минут на среднем огне.
-
Переверните готовый омлет при помощи тарелки, чтобы хрустящая корочка оказалась сверху. Будьте аккуратны и не обожгитесь, используйте прихватку или полотенце.
-
Перед подачей можно посыпать тертым сыром и зеленью. Подавать горячим.
