Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В половине стакана теплого молока разводим чайную ложку сахара и дрожжи. Оставляем в покое минут на 15-20 в теплом месте, должна появиться пенная шапочка.
    Дрожжевые блины «Бабушкины» - 0
  2. Яйца взбиваем с оставшимся сахаром и солью.
    Дрожжевые блины «Бабушкины» - 1
  3. В теплое молоко добавляем взбитые яйца. Перемешиваем с помощью венчика и постепенно вводим просеянную муку.
    Дрожжевые блины «Бабушкины» - 2
  4. Добавляем разведенные дрожжи и вливаем масло растительное. Все перемешиваем, чтобы не появились комочки. Оставляем в покое в теплом месте примерно на час. Тесто должно увеличиться и подняться. Затем снова перемешиваем и оставляем в теплом месте. Так повторяем три раза. Если готовое тесто покажется густым, то разводим его кипяченой водой.
    Дрожжевые блины «Бабушкины» - 3
  5. Выпекаем блины на раскаленной сковороде.
    Дрожжевые блины «Бабушкины» - 4
  6. Каждый блин смазываем сливочным маслом.