Самые популярные
Если нет времени, чтобы приготовить дома сало традиционным способом, его можно отварить, выдержать в чесноке и обсыпать паприкой. Такое сало готовится всего за 24 часа и получается очень ароматным и вкусным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кусок сала (можно взять с прослойками мяса) промываем, выкладываем в кастрюлю, добавляем 2 дольки чеснока, лавровый лист, горошки перца, соль (1 ст.л.), заливаем водой (2 литра) и варим после закипания на медленном огне 40-50 минут (зависит от толщины куска). Сало будет готово тогда, когда вилка будет свободно входить в сало.
-
Оставшийся чеснок измельчаем через пресс, сало вынимаем и остужаем. Подготовленным чесноком и солью натираем кусок сала, оборачиваем пищевой пленкой и охлаждаем минимум 20 часов.
-
Готовое ароматное сало вынимаем их холодильника, очищаем от чеснока и щедро натираем со всех сторон паприкой. Красивое вкусное сало нарезаем на небольшие кусочки и сразу подаем на стол. Храним такое сало в морозильнике.
