Самые популярные
Отличный вариант приготовления дома баклажанов с овощами с кисло-сладкой заправкой. Несложное, пикантное и вкусное блюдо. Оно будет уместно и на праздничном столе.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Баклажаны и перцы нарезать крупно соломкой, китайскую капусту — полосками. Имбирь и чеснок — тонкой соломкой.
-
Перец чили порубить кружками и смешать с измельченным зеленым луком.
-
Затем обжарить сначала баклажаны, потом болгарский перец и китайскую капусту в течение 5 минут.
-
Переложите овощи в глубокую миску. Смешайте с перцем, чесноком, зеленым луком, имбирем. Оставьте остывать.
-
Смешайте соевый соус, соль, сахар, кунжутное масло, рисовый уксус и семена кунжута. Хорошо перемешайте.
-
Полученную заправку вылейте в овощи, перемешайте аккуратно и дайте 10 минут пропитаться соусом.
-
Готовый гарнир украсьте зеленым луком или кунжутом.
