Начинается новый учебный сезон. Каждое утро мамы собирают своих детей в школу, но возникает вопрос: что дать ребенку с собой на перекус? Foodman.club подготовил для вас простые рецепты рулетиков и сэндвичей, конвертиков и сырников, пирожков и сосисок в тесте, которые не оставят вашего ребенка голодным в школе

Рулетики из лаваша с курицей в ланч-боксе

Чем накормить школьника - 0
Соберите ребенку в школу компактный ланч-бокс с рулетиками из лаваша с курицей. Для приготовления взять куриную грудку, нарезать на небольшие полоски. Обжарить на растительном масле. По желанию грудку можно отварить. Лаваш смазать тонким слоем сливочного сыра. Выложить листья салата, курицу, колечки огурца и колбасы. Посолить и по желанию добавить перец и сушеный чеснок. Завернуть лаваш в рулет и смазать край сливочным сыром для его закрепления. Разрезать рулет на небольшие порции.

Конвертики с сыром и яйцом

Чем накормить школьника - 1
Это невероятно простой и быстрый в приготовлении перекус, и в то же время очень сытный! Сыр натереть на терке. Смешать с яйцом. Лаваш нарезать полосками. Выложить начинку так, чтобы можно было завернуть лаваш в треугольник. Когда конвертики сформированы, обжарить их с двух сторон на сковороде.

Сырники с морковью

Чем накормить школьника - 2
Пышные и сладкие сырники с морковью подойдут тем школьникам, которые любят питаться правильно и радовать этим маму. Творог размять с яйцом и сахаром, добавить немного ванилина и разрыхлитель теста. Добавить тертую на мелкой терке морковь и муку. Вымесить однородное по консистенции тесто. Сформировать руками сырники и обжарить на сковородке по 5-7 минут с каждой стороны.

Сэндвичи с курицей

Чем накормить школьника - 3
Сделайте сэндвич с курицей — это идеальный перекус, который можно взять с собой в школу. Куриное филе отварить до готовности. Нарезать мясо птицы на тонкие пластинки. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Сыр чеддер измельчить пластинками. Разрезать на треугольники сэндвичный хлеб. На треугольник положить сыр, куриные пластинки, снова сыр, помидор, огурец, лист салата и все накрыть вторым треугольником. Сытные и вкусные сэндвичи готовы!

Сосиски в тесте

Чем накормить школьника - 4
Сосиски в тесте — одно из любимых дополнений к школьному обеду любого ребенка. В воду добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать. Добавить половину муки и перемешать. Добавлять понемногу оставшуюся часть муки и вымесить тесто. Следите за тем, чтобы тесто не стало слишком густым. В конце добавить подсолнечное масло и еще раз вымесить тесто. Накрыть его сверху и оставить на час в теплом месте. Когда тесто подойдет, разделить его на 14 одинаковых шариков. Сосиски порезать пополам. Каждый шарик сформировать в виде ленты и закрутить в нее сосиску. Смазать сосиски в тесте желтком. Отправить в духовку при 250 гр на 20-25 минут.

Печёные пирожки с капустой

Чем накормить школьника - 5
На выходных, перед длинной учебной неделей можно приготовить пирожки с любой начинкой и дать школьнику с собой. Яйцо растереть с солью, сахаром. Добавить кефир, дрожжи, растительное масло. Всыпать муки и замесить тесто. Убрать на 30 минут в тёплое место. Для начинки нашинковать свежую капусту, лук. Морковь натереть на крупной тёрке. На сливочном масле пассировать лук, морковь и капусту. Добавить воду, соль и перец. Тушить в течение 20 минут. Из теста сформировать кружки, выложить начинку. Слепить пирожки. Смешать желток с молоком. Смазать. Отправить в разогретую до 180° духовку на 30 минут. Приятного аппетита вам и вашим детям!