Ингредиенты
Квадратики Rice Krispies
- 100 г сливочного масла
- 300 г маршмеллоу
- 180 г хлопьев Rice Krispies
- 100 г молочного шоколада
Чизкейк и фруктовые баночки для пикника
Основа из печенья
- 200 г печенья Digestive
- 80 г растопленного сливочного масла
Начинка чизкейка
- 300 г сливочного сыра
- 250 мл взбитых сливок
- 60 г сахарной пудры
- Цедра 1 лимона
- 1 ч. л. ванили
Для украшения
- Клубника
- Черника
- Малина
- Мята
Домашняя лимонада
- 4 лимона, выжат сок
- 120 г сахарного песка
- 1 л газированной воды
- Лед
- Ломтики лимона
- Свежая мята
Метод
Квадратики Rice Krispies
1. Медленно растопите сливочное масло и маршмеллоу вместе.
2. Быстро вмешайте Rice Krispies.
3. Выложить в застеленный пергаментом противень.
4. Растопить шоколад и полить сверху.
5. Охладить до застывания и нарезать на квадраты.
Совет повара
Слегка смочите ложку перед тем как прижимать, чтобы они не прилипали.
Домашняя лимонада
1. Разогрейте 150 мл воды и растворите в ней сахар до полного растворения.
2. Охладите полностью.
3. Смешайте с лимонным соком.
4. Добавьте газированную воду.
5. Подавайте со льдом и украсьте мятой и ломтиками лимона.
Совет повара
Можно добавить клубнику или малину, чтобы получить лимонады с разными вкусами.
Чизкейк и фруктовые баночки для пикника
1. Разломайте печенье на крошку и смешайте с растопленным маслом.
2. Разложите по банкам и слегка прессуйте.
3. Взбейте сливочный сыр, сахарную пудру, ваниль и цедру лимона до однородной массы.
4. Вмешайте взбитые сливки.
5. Насадкой или ложкой уложите в банки.
6. Украсите свежей ягодой и мятой.
Совет повара
Они превосходны для пикников, потому что не требуют нарезки и не создают беспорядок.
