Это роскошный завтрак, ради которого стоит вставать рано.

Ингредиенты

Порций 2

  • 100g Flahavans Rolled Oats
  • 600 ml Flahavans Vitamin Rich Oat Drink
  • 6 мягких фиников без косточек, мелко нарезанных
  • 1 ст. л. темного коричневого сахара
  • ½ ч. л. корицы
  • Щепотка мускатного ореха
  • Щепотка соли
  • 1 ст. л. сливочного масла (15 г)
  • ½ ч. л. ванильного экстракта

Соус липких фиников

  • 2 мягких финика без косточек, мелко нарезанных
  • 1 ч. л. сливочного масла (5 г)
  • 1 ч. л. темного коричневого сахара
  • 2 ст. л. напитка Flahavans Vitamin Rich Oat Drink
  • Щепотка соли

Способ приготовления

1. Поместите нарезанные финики в сотейник с примерно 100 мл овсяного напитка. Доведите смесь до слабого кипения и варите 2–3 минуты, раздавливая финики ложкой, чтобы они начали расплавляться в карамелеподобную массу. Добавьте оставшийся овсяный напиток, овсяные хлопья, финики, коричневый сахар, корицу, мускатный орех и соль в сотейник.

2. Готовьте на слабом огне 5–7 минут, часто помешивая, пока масса не загустеет и не станет кремообразной. Снимите с огня и вмешайте масло и ваниль.

3. Дайте смеси настояться и приготовьте соус липких фиников.

4. В небольшой кастрюле соедините нарезанные финики, масло, коричневый сахар, соль и овсяный напиток. Тушите на слабом огне 1–2 минуты, помешивая и раздавливая финики, пока не образуется жидковатый, блестящий липкий соус из фиников.

5. Разложите горячую кашу по мискам и полейте сверху тёплым соусом. Украсьте поджаренными пеканами или грецкими орехами и наслаждайтесь.