Самые популярные
Зразы — отличный вариант, если вам надоели обычные котлеты и хочется чего-то нового, но не менее вкусного! В этом рецепте я приготовила дома фарш сама, вы можете использовать уже готовый. Сделайте свой любимый гарнир и можно подавать к столу!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подогрейте сливки или молоко, но не кипятите. Можно сделать это в микроволновке. Замочите в них батон.
-
Лук разрежьте на несколько частей.
-
Пропустите через мясорубку мясо, лук и хлеб. Можете измельчить в блендере.
-
Хорошо перемешайте фарш и отбейте его. Он должен получиться вязким. Если он таким не стал, добавьте яйцо. Накройте фарш и уберите в холодильник на 20 мин.
-
Поставьте варить яйца. Затем остудите, очистите и мелко нарежьте.
-
Лук нарежьте мелко и немного обжарьте на сковороде с маслом.
-
Яйца смешайте с луком, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Из фарша сделайте лепешку, в центр положите начинку и сформируйте котлетку.
-
Готовые зразы обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на разогретой с маслом сковороде с двух сторон. Доведите до готовности под крышкой 15-20 мин.
