Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кусочки хлеба замачиваем в молоке, добавляем к фаршу, добавляем соль и перец. Перемешиваем.
  2. Для начинки отвариваем одно яйцо, натираем на терке, смешиваем с тертым сыром, размягченным сливочным маслом, солью и перцем.
    Зразы с сырной начинкой - 0
  3. Формируем зразы с начинкой.
    Зразы с сырной начинкой - 1
  4. Для кляра взбить яйцо, добавить муку, 1/3 стакана молока, перец и соль. Взбить. Зразы окунуть в кляр.
  5. Обжарить зразы до золотистости на растительном масле.
    Зразы с сырной начинкой - 2
  6. Выложить на противень, готовить пятнадцать минут при температуре 200 градусов.