Самые популярные
Вкусные зразы из свиного фарша можно приготовить дома не только с яичной или грибной начинкой, но и с ломтиками ветчины и сыра. Чтобы блюдо сделать оригинальным придаем зразам не округлую форму, а продолговатую. На гарнир можно сделать картофельные шарики.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Свиной фарш смешиваем с яйцом, молотым перцем, солью (2 щепотки) и делим на 8 частей. Одним ломтиком ветчины накрываем ломтик сыра, разрезаем на 4 части и складываем друг на друга, чтобы получились тонкие длинные полоски. Из 1 части фарша формируем продолговатую лепешку и выкладываем посередине полоски ветчины и сыра.
Закрываем начинку фаршем, делаем продолговатую котлету и обваливаем в муке. По такому методу готовим весь фарш.
В горячее масло (большое количество) выкладываем подготовленные зразы и обжариваем на среднем огне, пока не покроются коричневой корочкой. Ароматные зразы с ветчиной и сыром подаем горячими с любимым гарниром и свежими нарезанными овощами.
