Шаги
Шагов сделано: 0/0- Сало порезать кусочками, слегка обжарить.
- Добавить измельченный лук, обжарить до золотистости, охладить.
- В блендере взбить яйца с добавлением куркумы, мускатного ореха, разрыхлителя, соли, следом — муки, хорошо перемешать.
- Картошку очистить, натереть на мелкой терке, добавить к яйцам.
Отварную тыкву натереть, также выложить в смесь, взбить.
- Следом — обжаренное с луком сало, взбить.
- В фигурную форму смазанную маслом вылить взбитую массу, выровнять.
- Убрать в разогретую до 170 градусов духовку на 35 минут, по окончании выдержать 15 минут при открытой дверце духовки. При подаче аккуратно перевернуть на блюдо, украсить обжаренным беконом, зеленью.
