Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сало порезать кусочками, слегка обжарить.
    Золотистая картофельная бабка - 0
  2. Добавить измельченный лук, обжарить до золотистости, охладить.
  3. В блендере взбить яйца с добавлением куркумы, мускатного ореха, разрыхлителя, соли, следом — муки, хорошо перемешать.
  4. Картошку очистить, натереть на мелкой терке, добавить к яйцам.
    Отварную тыкву натереть, также выложить в смесь, взбить.
    Золотистая картофельная бабка - 1
  5. Следом — обжаренное с луком сало, взбить.
  6. В фигурную форму смазанную маслом вылить взбитую массу, выровнять.
    Золотистая картофельная бабка - 2
  7. Убрать в разогретую до 170 градусов духовку на 35 минут, по окончании выдержать 15 минут при открытой дверце духовки. При подаче аккуратно перевернуть на блюдо, украсить обжаренным беконом, зеленью.
    Золотистая картофельная бабка - 3