Самые популярные
Когда произносят слово «жульен», то чаще всего подразумевают наличие в нем грибов. Однако это вовсе не обязательно. В этом рецепте содержится базовая пошаговая инструкция, как приготовить дома простой, вкусный и быстрый классический куриный жульен.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Куриное мясо нарезаем соломкой. Сыр натираем на терке.
- Кладем кусочек сливочного масла в глубокую сковородку, чтобы оно растопилось. В нем обжариваем нарезанную курицу 10 минут. При желании можно добавить порезанный репчатый лук и обжарить его вместе с курицей.
- Разводим муку молоком, добавляем соль и перец, мелко порезанный или сушеный укроп. Вливаем эту молочно-мучную смесь в курицу, доводим до кипения, снимаем с огня.
- Разливаем смесь в кокотницы, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
