Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Желатин растворяем в воде по инструкции. Через 50 минут подогреть до полного растворения, но не кипятить.
  2. Подождем, пока остынет.
  3. В миске смешиваем яйца, сахар, соду, муку и месим тесто для бисквита.
    Желейный торт
  4. Выпекаем бисквит 15 минут при температуре 180 градусов.
    Желейный торт
  5. Ждем, когда остынет и нарезаем на квадратики, примерно 1,5х1,5 см.
  6. Апельсины и мандарины чистим. Апельсины режем кружочками, а мандарины разделяем на дольки.
    Желейный торт
  7. Ананас и банан порезать кубиками.
    Желейный торт
  8. Сметану взбиваем с сахаром, всыпаем ванилин и остывший желатин, перемешиваем. Делаем все очень быстро.
    Желейный торт
  9. Фрукты красиво выкладываем на разъемную форму.
    Желейный торт
  10. Выложить часть бисквита.
    Желейный торт
  11. На бисквит выкладываем фрукты. Заливаем кремом и выкладываем сверху бисквит, затем фрукты и заливаем кремом.
    Желейный торт
  12. Торт накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.
  13. На следующий день достаем торт, вынимаем из формы, аккуратно перевернув на блюдо.