Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сливы хорошо моем. В сотейник или кастрюльку наливаем вино, добавляем бадьян, сахар, корицу и кардамон. Доводим до кипения, снимаем с огня. У слив удаляем косточки. Мякоть нарезаем на половинки. Агар-агар замачиваем на пять минут в горячей воде.
    Желе из запеченных в вине слив на зиму - 0
  2. Выкладываем сливы в форму для запекания. Вино смешиваем с агар-агаром, заливаем смесью сливы.
    Желе из запеченных в вине слив на зиму - 1
  3. Отправляем в духовку на один час, температуру выставляем 180 градусов.
  4. Горячее варенье выкладываем в стерилизованные банки и закатываем.