Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Хурму моем, очищаем от косточек и шкурки.
    Желе из хурмы с розмарином - 0
  2. Веточку розмарина нужно немного помять и залить кипятком. Даем настояться до полного остывания воды. Растворить в этой жидкости желатин. Для лучшего растворения желатина, поставьте миску в микроволновку секунд на 10-20. Но не допускайте закипания!
    Желе из хурмы с розмарином - 1
  3. Мякоть хурмы пробиваем блендером до состояния пюре. Добавляем сахар или мед.
    Желе из хурмы с розмарином - 2
  4. Вливаем желатиновый раствор в пюре и перемешиваем.
  5. Выливаем массу в пакет, собираем его края и фиксируем резинкой. Отправляем в холодильник, чтобы десерт застыл.
    Желе из хурмы с розмарином - 3
  6. Подаем, украсив веточкой розмарина.