Жаркое в горшочках: видео-рецепт
- food_myday
- 10 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
155kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Почти все без исключения любят мясо с картофелем, а если они еще и приготовлены в горшочках, то это вообще объедение. В горшочках картофель и мясо запекается в жидкости, впитывают в себя все ароматы специй и сопутствующих ингредиентов. Картофель получается рассыпчатым, мясо мягким и нежным, обжаренные морковь с луком и специями придают необыкновенный аромат….Мммм, пальчики оближешь. Это жаркое напоминает вкус запеченной картошки с мясом, приготовленным в котелке в русской печке у бабушки.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нарежьте мясо небольшими кусочками и выложите на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
-
Посолите мясо, добавьте специи и чеснок и обжарьте до состояния легкой поджаристой корочки. После этого выложите мясо в тарелку.
-
Очистите морковь и лук. Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке.
-
В сковороду, где жарилось мясо, налейте масло, выложите лук и обжарьте до светлой золотистости. Когда лук приобретет необходимый цвет, добавьте к нему морковь и обжарьте примерно 7 минут. При обжарке овощей не забудьте их посолить. Поджаренные лук с морковью выложите в тарелку.
-
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
-
Приступаем к сбору горшочка. На дно положите картофель и посолите, потом положите мясо, лук с морковью, лавровый лист, кетчуп.
-
Налейте кипятка в горшочек до половины. Закройте горшочки крышками и отправьте в разогретый духовой шкаф до 200 градусов на 40-45 минут.
-
При подаче сверху посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита.
Ключевые слова:
- жаркое
- жаркое в горшочках
- картошка с мясов в духовке
- картошка с мясом в горшочке
- Основное
- тушоное мясо с картошкой