Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарежьте мясо небольшими кусочками и выложите на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
  2. Посолите мясо, добавьте специи и чеснок и обжарьте до состояния легкой поджаристой корочки. После этого выложите мясо в тарелку.
  3. Очистите морковь и лук. Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке.
  4. В сковороду, где жарилось мясо, налейте масло, выложите лук и обжарьте до светлой золотистости. Когда лук приобретет необходимый цвет, добавьте к нему морковь и обжарьте примерно 7 минут. При обжарке овощей не забудьте их посолить. Поджаренные лук с морковью выложите в тарелку.
  5. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
  6. Приступаем к сбору горшочка. На дно положите картофель и посолите, потом положите мясо, лук с морковью, лавровый лист, кетчуп.
  7. Налейте кипятка в горшочек до половины. Закройте горшочки крышками и отправьте в разогретый духовой шкаф до 200 градусов на  40-45 минут.
  8. При подаче сверху посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита.